وصفة اليوم هي طريقة عمل أضلاع اللحم بصلصة الباربكيو، وهي من الأكلات اللذيذة في المطبخ الإنجليزي، والتي نقدمها لكِ فيطريقة عمل سهلة الخطوات لعمل طبخات اللحوم بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل ساندويشات اللحم الحريف

مقاديرأضلاع اللحم بصلصة الباربكيو

3 ملعقة كبيرة بابريكا2 ملعقة كبيرة سكر بنيربع ملعقة صغيرة شطةملعقة كبيرة ملحملعقة كبيرة فلفل3 كيلو أضلاع لحم3 كوب صلصة باربكيو2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل أضلاع اللحم بصلصة الباربكيو

امزجي البابريكا، السكر، الشطة، الملح والفلفل، وتبّلي بها الأضلاع جيداً
ضعيها في حلة الطهي البطئ
اسكبي فوقها صلصة الباربكيو، واتركيها لمدة 8 ساعات على درجة حرارة هادئة
افرشي صينية بورق القصدير ثم ضعي فوقها شبك، ادهني الشبك وورق القصدير بالزيت
انقلي الأضلاع فوق الشبك، وادخليها تحت مشواة الفرن لمدة 4 دقائق، اقلبيها واتركيها لمدة 10 دقائق
اخرجي السوائل من حلة الطهي البطئ وضعيها في قدر على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ قوامها