4,796 Views
Yummy Chicken “MANDI” Recipe
اسهل و اسرع مندي دجاج بالفرن 🍗🍛
و الطعم جبار 🤩💛💛
-اول شي نتبل الدجاج بالبهارات (ملح وفلفل اسود و كمون و كركم و بابريكا ) و فصين ثوم و زيت زيتون و زبده او سمن حسب الرغبه بس ماكان متوفر عندي السمن ف حطيت زبده .. -استخدمت رز بسمتى و أضفت عليه البهارات الصحيحه و ماء ورد و قطعه زبده .. بالنسبهلكميه المويه “لكل كوب رز كوبين ماء حار ) -نغطي الصينيه بطبقتين قصدير و نسوي فيها فتحات كثير و نحط الدجاج و نغطيه
-ندخل الصنيه في الفرن لمده ساعه و نص و درجه الحرارة 150ْ من تحت .. بعدين نفتح القصدير و ندخل الصنيه مره ثانيه و النار من فوق عشان يحمر الدجاج
-خطوه تدخين الدجاج و الرز تعطيها نكهه لذيذه و مميزه
و بالعافيه عليكم مقدماً💛💛
