طريقة عمل شوربة 

العدس بحامض

المكوّنات

كوب عدس أسمر

١/٢ ليتر ماء 

كوب بصل، مفروم ناعم 

١/٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة 

٣  كوب سلق، مفروم 

١٠ فص ثوم، مقطع شرائح 

٣ بطاطا متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة 

٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون 

٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 

ملعقة صغيره سبع بهارات 

ملح وفلفل 

مكعب مرق دجاج 

الخطوات

• ينقى العدس ويغسل ثم يطبخ بمقدار الماء لمدة 20 دقيقة ثم تضاف البطاطا والسلق ومكعبات المرق. 
  
  
• في مقلاة، يوضع زيت الزيتون ويقلب البصل مع رشة ملح على نار متوسطة وعندما يذبل يضاف الثوم ويقلب مع البصل ثم تضافالكزبرة وتقلب معهم ايضا ثم يوضع خليط البصل فوق الشوربة. 
  
  
• يضاف للشوربة الملح والفلفل والسبع بهارات وتترك حتى نضوج البطاطا، تطفئ النار ويضاف عصير الليمون .

القيمة الغذائيّة 

السعرات الحراريّة40.83

الدهون10.2 غ

الدهون المشبعة1.4 غ

البروتينات9.1 غ

الكربوهيدرات31.5 غ

السكّريّات4.9 غ

الألياف6.8 غ

الملح1.517 غ